Je vous présente mon nouveau partenaire Protegg
Protegg est un distributeur d'ovoproduits pour particuliers, artisans, collectivités, salle de sports, petites entreprises, magasins de nutrition, salles de remises en forme...
Les produits Protegg sont fabriqués en France.
Ils commercialisent aujourd’hui une gamme d’ovoproduits sous différents conditionnements afin de satisfaire tous les clients du marché :
Utilisation conseillée du blanc d’œuf liquide ou du
blanc d’œuf en poudre en pâtisserie, en complément alimentaire, pour
un régime, en apport de protéine pour la musculation, en cuisine, au
collage du vin, pour vos desserts, etc...
Le jaune d’œuf en poudre ou les œufs entiers en poudre sont utilisés en pâtisserie, pour les crèmes desserts, dans les glaces, en cuisine, en charcuterie, pour les appâts de pêche, la mayonnaise, dans les plats préparés, les biscuits, etc...
Vous pouvez aussi trouver des mix pâte : préparations prêtes à l'emploi pour crêpes, gaufres, chichis, choux, cakes sucrés, cakes salés ainsi que les meringues et la guimauve.
J'ai eu la chance de recevoir un très beau colis.
- 4 bouteilles de 1k de blanc d’œuf liquide pasteurisé
- mix pâte à chichis
- pré-mix guimauve
Un très grand merci à Protegg.
Tant qu'à vous, je vous retrouve bientôt pour vous montrez les recettes que je vais réaliser avec les produits Protegg.
Je peux vous dire déjà que je vais me lancer dans des macarons !!!!!
Macarons à la mirabelle : recette ici
Mousse au chocolat ultra légère : recette ici
J'ai testé le mix pâte à chichis et je me suis régalée !!! Plus d'informations ici.
Meringue au citron vert
Amarreti
Rochers coco au chocolat
Mousse aux trois chocolats : cliquez ici pour la recette
Le jaune d’œuf en poudre ou les œufs entiers en poudre sont utilisés en pâtisserie, pour les crèmes desserts, dans les glaces, en cuisine, en charcuterie, pour les appâts de pêche, la mayonnaise, dans les plats préparés, les biscuits, etc...
Vous pouvez aussi trouver des mix pâte : préparations prêtes à l'emploi pour crêpes, gaufres, chichis, choux, cakes sucrés, cakes salés ainsi que les meringues et la guimauve.
J'ai eu la chance de recevoir un très beau colis.
- 4 bouteilles de 1k de blanc d’œuf liquide pasteurisé
- mix pâte à chichis
- pré-mix guimauve
Un très grand merci à Protegg.
Tant qu'à vous, je vous retrouve bientôt pour vous montrez les recettes que je vais réaliser avec les produits Protegg.
Je peux vous dire déjà que je vais me lancer dans des macarons !!!!!
En attendant, n'hésitez pas à consulter leur site http://www.protegg.com/.
Tuiles salées au pavot, recette ici.
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