Mousse à l'orange de belle maman :)
Ingrédients :
3 oranges
1/2 citron
125 gr de sucre
1 cuillère à soupe de maizena
2 œufs
Presser les oranges et le citron.
Travailler ensemble les jaunes d’œufs et le sucre.
Ajouter la maizena.
Ajouter peu à peu le jus des fruits.
Verser la préparation dans une casserole.
Faire cuire sur feu doux en remuant sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Réserver.
Battre les blancs en neige.
Les incorporer dans la crème refroidi.
Servir frais, un régal.
peut ton remplacer les orande par des fruit rouge
RépondreSupprimerbonjour, non je ne pense pas car les fruits ne vont pas donner de jus. Je pense qu'il faut s'orienter vers une autre recette ou essayer de tenter le coup. Il faut tenter en cuisine :)
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