Quiche au thon et à la tomate

 Ingrédients :
1 pâte brisée
2 petites boites de thon nature
2 œufs
20 cl de crème liquide
3 tomates
50 gr d'emmental râpé
2 cuillères à soupe de moutarde
sel poivre

Préchauffer le four à 180°c. 
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Piquer la pâte avec une fourchette.
Etaler la moutarde sur le fond de tarte.
Ajouter le thon égoutté et émietté.
Couper les tomates en tranches et placer les sur le thon.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, du sel et du poivre.
Verser ce mélange dans votre plat.
Recouvrir de fromage.

 Faire cuire à 180°c pendant environ 45 minutes ( suivant les fours ).

Bon appétit !