Lapins au chocolat au lait et au chocolat blanc croustillants ( au pralin )

Ingrédients pour 12 lapins :
200 gr de chocolat à pâtisser blanc
100 gr de pralin

200 gr de chocolat à pâtisser au lait
100 gr de pralin

Vous pouvez faire ce chocolat dans des petits moules.
Ajuster les quantités suivant les moules en mettant la moitié du poids du chocolat en pralin.

Faire fondre le chocolat au lait au bain marie puis ajouter le pralin.

Même étape avec le chocolat au lait.

Remplir les moules avec une petite cuillère.
Placer au frais minimum 1 heure.
Le temps varie suivant la taille des moules.
Plus le sujet est grand et plus le temps de repos au frais sera long.

Démouler délicatement.
Plus la forme est grande et plus c'est délicat.
Astuce :  tirer sur les extrémités du moule pour décoller le chocolat.