samedi 10 mai 2014

Crumble poire banane et chocolat


Ingrédients pour 6 gros ramequins :
6 poires très mûres
2 bananes
100 gr de farine
100 gr de sucre roux
100 gr de beurre
100 gr de chocolat


Couper les poires en petits morceaux et les bananes en rondelles.
Concasser le chocolat.







Préparer la pâte à crumble en mélangeant du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre froid.
Pétrir 5 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.





Remplir les ramequins de fruits, de chocolat et de pâte à crumble.








Préchauffer le four à 180°c.
Faire cuire environ 30 minutes ( jusqu'à coloration de la pâte ).














Bonne dégustation.
A consommer de préférence tiède.


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