Tarte à la tomate, au chèvre et à la mozzarella

Ingrédients:
1 pâte brisée ( cliquez ici pour la recette )
4 tomates
2 cuillères à soupe de moutarde
1 boule de mozzarella 
1 bûche de chèvre
sel poivre basilic
huile d'olive

Etaler votre pâte dans un moule.
Piquer la et recouvrer la de moutarde.
Couper vos tomates, et les fromages en tranches.
Alterner une tranche de tomate, une tranche de chèvre, une tranche de tomate, une tranche de mozzarella...
Ajouter les épices et un filet d'huile d'olive.
Faire cuire environ 45 minutes à 180°c.

Merci à mon amie Vanessa pour sa recette qu'elle avait partagé sur ma page facebook.