Biscuits au beurre

Ingrédients :

250 gr de farine
125 gr de sucre
125 gr de beurre
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel

Mélanger la farine, le sel et le sucre.
Ajouter l’œuf,  le beurre mou et la vanille.
Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Filmer et placer la pâte au frais une trentaine de minutes.

Etaler votre pâte sur un plan de travail fariné et préparer vos biscuits.

Appuyer sur la base du découpoir après l'avoir positionné sur la pâte.
Appuyer ensuite sur le poussoir du découpoir.
Placer les biscuits sur une plaque.


Préchauffer le four à 180°c et faire cuire pendant environ 15 minutes ( suivant si vous aimez les biscuits légèrement ou bien dorés).