Cookies aux pépites de chocolat et aux smarties

Ingrédients pour 18 cookies:
300 gr de farine
1 paquet de levure
150 gr de sucre roux
100 gr de beurre mou
2 œufs
1 cuillère à café de vanille liquide
100 gr de pépites de chocolat
2 tubes de smarties ( soit 76 gr )

Mélanger la farine, la levure et le sucre.
Ajouter les œufs.
Ajouter le beurre mou et la vanille.
Mélanger bien.
Ajouter les pépites de chocolat.
Mélanger bien.

Former des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Ajouter ensuite les smarties en les enfonçant dans les cookies.
Préchauffer le four à 180°c.
Faire cuire 10 minutes pour des cookies moelleux ou plus suivant vos goûts ( pour moi c'est 15 minutes car je préfère les cookies croquants).

A la sortie du four, les cookies sont mous.
Laisser refroidir quelques minutes et placer les sur une grille.

Bonne dégustation :)