Rochers coco

Ingrédients ( pour environ 14 rochers ) :
125 gr de noix de coco râpée
120 gr de sucre
3 blancs d’œufs

Dans un saladier, mélanger les blancs d’œufs avec la coco et le sucre.
Mélanger bien. 

Faire des petits tas sur une plaque puis façonner avec 2 fourchettes.

Préchauffer le four à 200°c.
Faire cuire entre 10 et 15 minutes.
Arrêter la cuisson une fois bien dorés. 
Laisser refroidir sur une grille.

Bonne dégustation :)

Retrouvez ma recette de rocher coco au chocolat ici.