Cookies Ain des Sens

Je vous présente Ain Des Sens :

Ain Des Sens est une entreprise de préparation de Kits de biscuits à faire chez soi, à la farine de Gaude, farine de maïs torréfié réputé et fabriqué dans le Jura et dans l'Ain.

Le principe est simple :
- Pour les cookies sucrés : mélanger le sachet avec 2 œufs et 120g de beurre
- Pour les cookies salés pour l’apéro : mélanger le sachet avec un œuf et 70g de beurre


Voici la plaquette :

La gamme des sucrés :
- Gingembre / Citron
- Chocolat / Menthe
- Biscuit crème / Noix de coco
- Amande effilée
- Chocolat au lait / Biscuit crème
- Barre chocolatée / Cacahuètes / Caramel
- Nougat de Montélimar / Noix de Cajou
- Fraise au sucre
- Soucoupe Chocolat
- Chocolat noir / Orange confite

La gamme des salés :
- Bruschetta
poivrons , tomate, origan, basilic
- Saveur Mexicaine
poivrons rouge et vert, oignon, ail, tomate, graine de sésame, carvi, fenouil, paprika, piment
- Saveur Provençale
basilic, marjolaine, herbes de Provence, fleurs de Lavandin, graine d'Anis
- Saveur Thaïlandaise
poivrons, piments, gingembre, cardamome, coriandre
- Saveur d'Automne
oignon, champignons (bolets), poireau, persil, ail, poivre
- Saveur des Bambins
graines de Pavot, tomate, graines de Sésame, échalote
- Saveur Indienne
curry, menthe, graine de pavot
- Saveur Italienne
poivron, tomate, origan, oignon, poivre, olive noire
- Ail et Fines herbes
ail, fi nes herbes (ciboulette, persil), sel, poivre
- La Potagère
carotte, poireaux, échalote, oignon
- Mélange Oignon
oignon, ail, paprika, gingembre, raifort
- Salapempa
poivron rouge, échalote, graines de moutarde, poivre, sel, ail, paprika

Vous pouvez passer  ici .


Voici ce que j'ai reçu :

• Préparation pour cookies salés saveur Bruschetta :

• Préparation pour cookies sucrés saveur fraise au sucre :

• Préparation cookies sucrés saveur barre chocolatée cacahuète caramel

Voici le résultat en cuisine :

- Cookies saveur fraise au sucre  :
La composition du produit est la suivante : farine de blé, sucre blond, farine de gaude, poudre de noisette, sucre roux, fraise au sucre et poudre à lever.
C'est une préparation très saine, telle une préparation maison!

J'ai mélangé le sachet avec 120 gr de beurre fondu et 2 œufs.
En 5 minutes, j'avais dressé 12 gros cookies sur ma plaque.
Cuisson à 180°C pendant 12 minutes.

Je suis ravie du résultat, c'est très très bon!
La farine de gaude donne un goût très agréable. Elle rehausse la saveur du cookie et le goût des bonbons fraises hummmmmm !!!

- cookies saveur barre chocolatée cacahuète caramel :

- cookies salés saveur Bruschetta