dimanche 19 mai 2013

Verrine spéculoos, banane, chantilly et confiture de lait


Pour 6 verrines :

150 gr de spéculoos
20 cl de crème liquide entière (30% de matière grasse)
3 petits pots de compote de banane
1 grande banane
confiture de lait  Raff' olé









Réduire en miettes les spéculoos en les broyant à la main.
Couper la banane en rondelle.
Monter la crème en chantilly.

Procéder au montage de la verrine:
- une couche de spéculoos
 - une couche de compote
- des bananes
- une couche de chantilly
-  de la confiture de lait
- quelques miettes de spéculoos pour décorer.

Placer ensuite la verrine au frais.









Bon appétit !!!! 

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